سس کچاپ و سس خردل از جمله چاشنی‌های محبوب در سراسر جهان‌اند که برای خوش‌طعم کردن ساندویچ همبرگر و هات‌داگ، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و غذا‌های دیگر استفاده می‌شوند. اما کدام‌یک از این سس‌ها برای سلامتی کم‌ضررترند؟

غذاهایی که در دماهای بسیار بالا با روش‌هایی مانند سرخ کردن پخته می‌شوند، بیشتر از سیگار کشیدن ضرر دارند.

غذا‌هایی که در دما‌های بسیار بالا با روش‌هایی مانند سرخ کردن پخته می‌شوند، مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده ممکن است اثرات زیان‌آوری بر سلامت داشته باشند.

صفحه رسمی سفارت انگلیس در تهران ویدیویی مبنی بر مقایسه برخی از ویژگی‌های فرهنگی و عادات مردم انگلیس با ایرانیان به اشتراک گذاشت. کارکنان سفارت و همچنین سایمون شرکلیف، سفیر انگلیس در این ویدیو حضور دارند. در بخشی از این ویدیو شرکلیف در ادامه سخن راوی که می‌گوید انگلیس‌ها عاشق ماهی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده …

معمولا سیب زمینی هایی که در رستوران تهیه می شوند با سیب زمینی های خانگی متفاوت اند و در این مطلب سعی کرده ایم تهیه سیب زمینی به روش رستورانی را به صورت کامل توضیح دهیم.

سیب زمینی سوخاری با بافت ترد و کریسپی از نوع سرخ کرده ش هم محبوب تره و با غذاهای فست فودی یه ترکیب عالی رو می سازه. طرز تهیش رو یاد بگیر!

بر اساس نتایج یک پژوهش، مصرف یک وعده ۱۴۰ گرمی سیب زمینی سرخ‌شده در روغن نباتی، ضرری معادل کشیدن ۲۵ نخ سیگار دارد.

نگرانی‌ها در مورد خطرات سلامتی روغن‌های گیاهی افزایش یافته است. کارشناسان هشدار می‌دهند که این روغن‌ها که در بسیاری از غذاهای محبوب از جمله سیب‌زمینی سرخ‌کرده، چیپس و کنسرو ماهی یافت می‌شوند ممکن است حاوی ترکیبات سمی باشند.

رژیم غذایی بی‌کیفیت ممکن است منجر به تغییرات مغزی شود که با افسردگی و اضطراب مرتبط است؛ این اولین مطالعه در نوع خود در مورد شیمی و ساختار مغز و کیفیت رژیم غذایی در ۳۰ داوطلب است.

خط سلامت: سم شناسان که آزمایش‌های واقعی را روی روغن‌های نباتی در خانه‌ها و رستوران‌ها انجام می‌دهند متوجه می‌شوند که حتی قبل از پختن، روغن‌ها حاوی غلظت قابل توجهی سموم بالاتری نسبت به زمانی هستند که برای اولین بار در ظرف یا بطری ریخته شده اند.

خوردن چیپس نیز به مثابه قرار گرفتن در معرض دود سیگار است.

در اینجا عکس هایی جالب را از خانه ای که با هوش مصنوعی و الهام از سیب زمینی سرخ کرده است، را مشاهده می کنید.

خانه ای چرب و پرکالری از جنس سیب زمینی های سرخ شده .

ساعدنیوز: تصویری از طراحی خانه ای زیبا با هوش مصنوعی به شکل سیب زمینی سرخ کرده را مشاهده می کنید.

اقتصادنیوز: اگر می‌خواهید ماهیچه‌های قوی و پرقدرتی داشته باشید، باید از مصرف موادی که در ادامه آورده می‌شود، بپرهیزید.

سیب زمینی سرخ کرده یکی از لذیذترین اسنک هایی محسوب می شود که در طول تاریخ وجود داشته و همیشه هم مورد توجه مردم بوده است. این اسنک های ترد و برشته وقتی با نمک در روغن زیاد سرخ می شوند، به قدری عالی به نظر خواهند رسید که می توان به جای غذای اصلی

در این ویدئو نحوه تهیه سیب زمینی سرخ شده توسط یک آشپز خیابانی مشهور هندی را مشاهده می کنید.

فضاپیمای جونو ناسا پنجمین قمر گریزان مشتری را در حال عبور از لکه سرخ مشاهده کرده است و به اخترشناسان منظره نادری از این ماهواره طبیعی کوچک اما جذاب ارائه می‌دهد.

رکنا: سیب زمینی جوشانده یا بخارپز به عنوان میان وعده و حتی یک وعده غذایی کاربرد دارد.

مصرف روزانه میوه‌های حاوی پکتین برای کاهش خطرات آلودگی هوا بسیار مهم است و توصیه می‌شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود.

سیب‌زمینی سرخ کرده در فر همانند سیب‌زمینی سرخ کرده در ماهیتابه یا سرخ‌کن، کاملا طلایی و سرخ شده است و ظاهری نرم و پف دارد در حالی که داخل آن هم کاملا پخته است. تنها تفاوت آن، این است که از آن روغن‌های اضافی دور و بر سیب‌زمینی خبری نیست. سیب‌زمینی سرخ شده یکی از

در رستوران‌ها و کافه‌ها دورچین غذاها جذاب‌تر از خودشان به نظر می‌رسد! راهنماتو: «دورچین رستورانی درست کن! سیب زمینی سرخ کرده که نشد دورچین!» در رستوران‌ها و کافه‌ها دورچین غذاها جذاب‌تر از خودشان به نظر می‌رسد! طعم و بو و مهمتر از همه قیافه آنها آنقدر اشتهای شما را قلقلک می‌دهد که گرسنه تر می‌شوید!

نگهداری سیب زمینی برای جلوگیری از جوانه زدن آن، نکاتی دارد که باید آن ها را یاد بگیرید!

ترفند ریختن سیب زمینی داخل ماهیتابه را یاد بگیرید تا دست و صورت شما به دلیل پرش روغن داخل نسوزد.

توی این ویدئو یک مدل سیب زمینی سرخ شده جذاب بهتون آموزش میدم.

سس کچاپ یا سس قرمز نوعی چاشنی شیرین پرطرفدار است که از گوجه فرنگی، سیر، پیاز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. سس گوجه فرنگی همراه فست فود مانند همبرگر، هات داگ و سیب زمینی سرخ کرده سرو می‌شود. هرچند اغلب همراه فست فود است اما از یک ماده غذایی چندان مغذی تهیه نمی‌شود.

«مگه می‌شه ازش گذشت؟! فکرشم دیوونه کننده‌س!» سیب زمینی از نوع سرخ شده یا تنوری یکی از جذابترین و پرطرفدارترین غذاهاست. واقعیت این است که اگر شما یک ظرف پر از سیب زمینی ببینی و بخواهی از آن چشم پوشی کنی کار سختی است! خیلی از افراد به دلیل اینکه سیب زمینی سرخ کرده کالری

محققان می‌گویند آنچه می‌خوریم و حتی جایی که آن‌ها را می‌خوریم می‌تواند بر سطح مواد شیمیایی ماندگار در خون ما تأثیر بگذارد.

رستوران زنجیره‌ای مک‌دونالد به‌تازگی بیلبورد‌هایی را در کشور هلند نصب کرده است که تفاوت بزرگی با بیلبورد‌های عادی دارد. این بیلبوردها، بوی سیب‌زمینی سرخ‌کرده معروف مک‌دونالد را پخش می‌کند.

مک‌ دونالد برای نخستین‌بار در جهان تابلوی تبلیغاتی را طراحی کرد که از آن بوی سیب‌زمینی‌های سرخ کرده مشهور این رستوران زنجیره‌ای به مشام می‌رسد.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری نشاسته، یک لیتر روغن، ۵۰ میلی لیتر سرکه، سه لیتر آب، ۲ حبه سیر و ۱۵۰ گرم سس کچاپ، سیب زمینی سرخ کرده به سبک فست فودی‌های مشهور را آموزش می‌دهد.

سلامت روده به طور مستقیم با نوع تغذیه ما ارتباط دارد. به منظور تأمین سلامت این اندام حیاتی، خیلی باید به برنامه غذایی خود توجه کنید؛ مصرف خوراکی‌های مفید را افزایش و مصرف خوراکی‌ها و مواد غذایی مضر را کاهش دهید و یا آنها را حذف کنید.

ویدئویی از یک دستگاه خودکار برای درست کردن سیب زمینی سرخ کرده را مشاهده کنید.

کلم پیچ یک راه درمانی مکمل و عالی برای بیماری‌های مختلف قلبی و حتی بیماری‌های کشنده مانند سرطان است .کلم پیچ می‌تواند جایگزین مناسب غذایی برای علاقه مندان به سیب زمینی سرخ کرده باشد.

محققان با خاموش کردن ژن اینورتاز واکوئلی سیب‌زمینی نشان دادند سیب‌زمینی‌هایی که در دمای سرد نگهداری می‌شوند، می‌توانند به چیپس سالم‌تر و خوشمزه‌تر تبدیل شوند.

از خیارشور و سیب زمینی سرخ کرده گرفته تا پرتقال و بستنی، هوس‌های غذایی زنان باردار، طیف وسیعی از غذا‌ها را در بر می‌گیرد.

از خیارشور و سیب زمینی سرخ کرده گرفته تا پرتقال و بستنی، هوس‌های غذایی زنان باردار، طیف وسیعی از غذاها را در بر می‌گیرد. هوس غذایی، میل شدید به خوردن یک غذای خاص است که لزوماٌ به دلیل گرسنگی نیست و نادیده گرفتن یا مقاومت در برابر آن دشوار است.

برای پخت کتلت نسبت متعادلی از گوشت و سیب‌زمینی را استفاده کنید و باید میزان گوشت‌چرخ‌کرده دو برابر سیب‌زمینی باشد تا کتلت حین سرخ کردن وا نرود. یک پیاز بزرگ هم برای کتلت کافی است.

سس سوییت چیلی یا چیلی تای یکی از سس‌های تند و شیرین بسیار خوشمزه است که برای سرو انواع سوخاری، سیب زمینی سرخ کرده و تنوری، غذاهای گوشتی، مرغ، غذاهای دریایی، پیتزا، لازانیا، انواع برگر و... از آن استفاده کنید.